Den Dreiteiler \u00fcber Land und Leute wollen wir heute mit dem Thema “Speis und Trank” beenden.<\/p>\n
Das Sprichwort “Chinesen essen alles, was 4 Beine hat, au\u00dfer Tische” trifft auch auf Vietnamesen zu. Nur bin ich mir bei denen mit den Tischen nicht so sicher. Generell isst man Katzen- und Hundefleisch, im Mekong-Delta auch Ratten, da die sich ja gesund mit Reis ern\u00e4hren.
\nAlle Arten von V\u00f6gel m\u00fcssen ebenfalls dran glauben, nur St\u00f6rche kommen davon, weil sie bitter schmecken. Affen, Schlangen, Schnecken, Fr\u00f6sche; alles wird verputzt.<\/p>\n
Wenn etwas gar zu ekelig ist, bekommt es den Beinamen “gesund”, wird in Alkohol eingelegt und dann gegessen. Auf diese Art und Weise k\u00f6nnen auch noch Spinnen, Skorpione und Eidechsen verwendet werden.
\nDas macht den normalen Mitteleurop\u00e4er nat\u00fcrlich skeptisch und schr\u00e4nkt die Speiseauswahl ein. Wenn man dann wie wir clevererweise die Tour mit Mittagessen gebucht hat, kommt es auf dem Platten Land schon mal zu Problemen: Die Karte kann man nicht entziffern; dem Guide, der seit 3 Tagen vom proteinhaltigem Hundefleisch schw\u00e4rmt, traut man nicht und vegetarische Speisen gibt es nicht.<\/p>\n
Also gibt es das ganze Men\u00fc und man ern\u00e4hrt sich von der Suppe, dem Reis und Gem\u00fcse und sagt dann, man sei schon satt. Man sieht f\u00f6rmlich, wie die Leute sich fragen, wieso die Touris bei so wenig essen so dick sein k\u00f6nnen.<\/p>\n
Uns locken inzwischen die ganz normalen K\u00f6stlichkeiten: Currywurst, Frikadellen, Gordon Bl\u00f6d, Pellkartoffeln mit Quark.
\nDas ein oder andere werden wir hoffentlich in Thailand bekommen, f\u00fcr den Rest warten wir noch 10 Tage und tr\u00f6sten uns derweil mit Cocktails und Bier.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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